排骨洗好，切小块，二个拇指差不多大，放少点黄酒，加淀粉和面粉，裹牢排骨
放平底锅油炸，炸到微焦，图片是中间过程
调汁调好，用嘴巴尝味道，酸甜刚好就行，水稍微多点，淀粉不用太多，要不然太稠不好
起锅，放葱
做给yc的不是糖醋排骨的排骨糖烧排骨／糖醋排骨【高升排骨】简单好用的糖醋排骨方子红烧肉，独家命名糖醋熏肉，取自糖醋排骨排骨三吃：豆豉排骨（蒸）、糖醋排骨（煎炒）、蒜香醉排骨（炸）无油版~快手糖醋排骨[附万能糖醋汁]糖醋排骨秘制酱料糖醋排骨排骨两吃，糖醋排骨+排骨汤糖醋排骨(糖醋汁)
