糖醋鲫鱼
糖醋鲫鱼的做法说明
第一次做糖醋鲫鱼，味道还行，喜欢的朋友可以点击收藏。
糖醋鲫鱼的做法与步骤
- 1.
鲫鱼洗净后两面划上几到用料酒和盐腌制十分钟。这个时间内可以准备其他佐料！
- 2.
开火，锅中先放几片切好得姜片擦拭锅底（可以防止粘锅）。再加油，依次加入蒜、桂皮、八角，翻炒三分钟左右。
- 3.
直至姜片炒至黄色，可以将锅中得佐料全部捞出，留油（切记不要炒糊了，不然你懂得）！
- 4.
锅中热油后，选煎炸模式（我用的是电磁炉），然后下鱼炸，煎完一面再换另一面！
- 5.
将煎好的鱼放入鱼盘中洒上葱叶，待用！锅底留油
- 6.
再将番茄酱倒入锅中，量得话根据个人口味来调节！
- 7.
最后将调好味道得番茄酱淋入炸好的鱼上
