土豆焖面（较简易）

土豆焖面（较简易）的做法与步骤

1. 1.

   土豆，猪肉，丸子等切粒

2. 2.

   所有东西洗干净。丸子粒放一边，土豆粒用水泡着，猪肉粒稍微腌制（生粉，酱油，盐，料酒）

3. 3.

   开水下锅烫面条，五成熟，捞起过冷水两遍，脱水放一旁备用

4. 4.

   热锅下油爆香蒜末，下肉粒爆炒，再把丸子粒扔进去炒。小碗装水加入生粉酱油少许盐搅拌均匀，边炒边倒入

5. 5.

   加水没过所有东西，觉得肉都熟得差不多就把面扔进一起闷，可以顺便打个鸡蛋。闷到面熟了就起锅啦。