花生酥
花生酥的做法说明
小巧可爱，酥香可口。满满一大盘42个。
花生酥的做法与步骤
- 1.
花生，瓜子焙熟。
- 第2步.
可放入食品袋中用擀面杖压碎，要有颗粒才会香
- 第3步.
黄油加糖粉，盐，打发至发白蓬松的状态
- 4.
打发好黄油后分两次加入蛋黄，搅拌均匀。注意蛋黄不要一下都倒进去，要留一点最后刷表面。
- 5.
筛入低粉和奶粉，稍微压拌到无干粉状态
- 6.
加入花生碎。直接下手揉匀成团
- 7.
分别揉成5克左右小面团，放在有锡纸的烤盘里
- 8.
用小刷子刷上蛋黄。
- 9.
烤箱170度预热，中上层150度烤20分钟。
- 第10步.
出炉
小贴士
方子用网友唐画画的方子改的。
