芝士火腿吐司

芝士火腿吐司的做法与步骤
- 第1步.
按顺序~牛奶、奶油、糖、盐、高粉、酵母放入面包桶内,启动揉面程序。如果没面包机只能用手努力揉

- 第2步.
将发酵好的面团排气,分成等份量的两份,揉圆盖上保鲜膜醒发20分钟。

- 第3步.
20分钟后将面团用擀面杖擀开,擀成长的椭圆形,面团朝着自己的这头擀薄点。然后刷上番茄酱,刷完加上芝士火腿卷起来

- 第4步.
另外一个面团一样操作,卷好放吐司盒里入烤箱进行二次发酵

- 第5步.
二发至九分满后帮吐司化妆罗~刷上蛋液和沙拉酱 在刷蛋液时烤箱预热,上下火175度烤40分钟。大约7、8分钟上色后加盖锡纸防止上色过深

- 第6步.
可爱的吐司出炉了

- 第7步.
出炉冷却后切片,芝士火腿都露出来了

小贴士
天气开始冷,放烤箱发酵时放一盆热水
吐司出炉放止微温装入保鲜盒中防止干硬
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