腻娃的番茄牛尾汤
腻娃的番茄牛尾汤的做法说明
从腻娃那里搬的，方便随时看。
姨妈的时候想吃肉又怕长胖，
再加上最近期中考试狂复习没精力做饭。
这道菜不用油，没有味精，非常鲜美
留学党单身狗们，可以炖好一大锅冷冻起来，随吃随解冻。
方便营养，从此告别food court
谱子为一人食。可以随意调配。
一定要放足量番茄/番茄酱/番茄罐头
这道菜的精华就在于番茄的香味喔
腻娃的番茄牛尾汤的做法与步骤
- 1.
清洗牛尾。洗到基本没血水为止
- 2.
牛尾沥水，切洋葱。
- 3.
不粘锅烧热，下牛尾及洋葱 （牛尾有肥肉，所以可以不放油）
- 4.
洋葱边缘焦黄，牛肉表面微熟。放入炖锅加入开水炖一个小时左右。
- 第5步.
开始准备配菜。首先蘑菇切半
- 第6步.
土豆切丁
- 第7步.
胡萝卜切丁
- 第8步.
番茄洗净。（懒人直接用的樱桃番茄哈哈）
- 第9步.
觉着汤差不多的时候把罐头打开（番茄酱略过这步）
- 10.
把以上材料放入锅内再煮一小时。
- 11.
适当添水。
- 12.
盛出再在碗里放盐。
小贴士
1. 吃不完的话放凉再冰冻。冰冻，不是冷藏。
2. 番茄酱最好用不加糖的。这样味道浓郁。
3. 番茄真的很重要！
