鱼香茄子

鱼香茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   热锅热油，爆香葱姜蒜。

   
2. 第2步.

   放入切成长条的茄子小火煸炒至茄子吃进去的油全部吐出来。

   
3. 第3步.

   放入青椒红椒一起翻炒均匀

   
4. 第4步.

   加入味好美鱼香酱

   
5. 第5步.

   依照个人口味加适量糖，因为鱼香酱口味偏咸。 这一步可以加适量水弱化酱的咸味儿，顺便炖煮茄子。

   
6. 第6步.

   翻炒均匀，茄子软烂即可出锅。

   
7. 第7步.

   盛盘，可以开动啦！