红烧鱼

红烧鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼洗净腌制，倒黄酒、酱油、味精

2. 2.

   热锅下油，手感微热，放鱼，油炸

3. 3.

   鱼身微黄，把多余的油倒出，放入生姜大蒜酱油黄酒

4. 4.

   快出锅放葱花，装盘