炸云吞

炸云吞的做法与步骤

1. 1.

   将虾肉放入器皿加适量的盐，用手抓洗数秒后用清水冲洗。此步骤重复3⃣️次即可。

2. 2.

   将虾肉拍扁并稍微剁剁

3. 3.

   将猪肉碎放入虾碎中搅拌均匀，并放入适量的鸡汁、鸡蛋搅拌调味

4. 第4步.

   将调好味的肉料用云吞皮包好，然后放入油锅中炸至金黄色捞出沥油即成。