手撕包

手撕包的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油所有材料放入面包机，启动一个和面程序，再启动一个发酵程序

   
2. 第2步.

   室温软化后的黄油放在一张硅油纸上

   
3. 第3步.

   表面也铺一张，慢慢擀成方形的饼

   
4. 第4步.

   发酵好的面团擀成饼把黄油放在上面

   
5. 第5步.

   包裹住捏紧，放冰箱冷藏半个小时左右

   
6. 第6步.

   取出擀开

   
7. 第7步.

   折起三分之一

   
8. 第8步.

   再折，

   
9. 第9步.

   再重复6至8的步骤2次，切成条

   
10. 第10步.

    根据模具大小放入一条或者两条放模具，放入密封空间发酵2小时

    
11. 第11步.

    涂上蛋液180度烤25分钟