排骨炖豆角

排骨炖豆角

排骨炖豆角的做法说明

东北人百吃不厌的豆角 特别是小弯刀 地区特产 南方很难买到

排骨炖豆角的食材和调料

排骨
东北豆角
适量
适量

排骨炖豆角的做法与步骤

  1. 1.

    1.排骨洗净 控水 放锅里炒出水份 盛盘备用

  2. 第2步.

    2.豆角洗净控水 掐成小段 可以放锅里炒一会儿 炒出水份盛盘备用

    排骨炖豆角的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.热锅放油 八成温 放姜片蒜瓣 五香粉 炒香 倒少许酱油 排骨放进去煸炒变色 再加入豆角翻炒 加水以没过豆角为好

    排骨炖豆角的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4炖大约20-30分钟 汤汁收的适量出锅

    排骨炖豆角的做法步骤 第4步

小贴士

东北豆角一定要炖熟 不能像南方的豆角那样炒

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