排骨炖豆角

排骨炖豆角的做法说明
东北人百吃不厌的豆角 特别是小弯刀 地区特产 南方很难买到
排骨炖豆角的做法与步骤
- 1.
1.排骨洗净 控水 放锅里炒出水份 盛盘备用
- 第2步.
2.豆角洗净控水 掐成小段 可以放锅里炒一会儿 炒出水份盛盘备用

- 第3步.
3.热锅放油 八成温 放姜片蒜瓣 五香粉 炒香 倒少许酱油 排骨放进去煸炒变色 再加入豆角翻炒 加水以没过豆角为好

- 第4步.
4炖大约20-30分钟 汤汁收的适量出锅

小贴士
东北豆角一定要炖熟 不能像南方的豆角那样炒

东北人百吃不厌的豆角 特别是小弯刀 地区特产 南方很难买到
1.排骨洗净 控水 放锅里炒出水份 盛盘备用
2.豆角洗净控水 掐成小段 可以放锅里炒一会儿 炒出水份盛盘备用

3.热锅放油 八成温 放姜片蒜瓣 五香粉 炒香 倒少许酱油 排骨放进去煸炒变色 再加入豆角翻炒 加水以没过豆角为好

4炖大约20-30分钟 汤汁收的适量出锅

东北豆角一定要炖熟 不能像南方的豆角那样炒