华夫饼(烤箱版)

华夫饼(烤箱版)

华夫饼(烤箱版)的做法说明

头次做的糯米华夫饼太腻,也难消化,这次加了低粉,依网上配方自己改良,口感不错,也不会太甜,刚刚好。

华夫饼(烤箱版)的食材和调料

糯米粉100g
低粉100g
牛奶100ml
鸡蛋(中号)3个
2g
50g
融化黄油60g
泡打粉4g

华夫饼(烤箱版)的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋+盐+糖打至糖融化。后加入其他全部材料一起搅拌均匀顺滑无颗粒。

  2. 第2步.

    烤箱180℃,预热10分钟。模具刷上少许黄油,倒入材料。上下层,20分钟上色即可出炉。

    华夫饼(烤箱版)的做法步骤 第2步

小贴士

这个量用这两个模具刚刚好。一次搞定。

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