木耳炒鸡蛋
木耳炒鸡蛋的做法说明
这几天老公的脚还没有好，所以得做点蛋白质高的，能清血管的，想了想，就木耳炒蛋吧，健康有营养。
木耳炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
木耳泡开水，摘干净木耳根。虽然现在很多木耳都写的是无根木耳，但我还是介意，所以也要摘，不介意的朋友可以忽略
- 第2步.
鸡蛋磕在碗里，加一点盐，2滴美极鲜，几滴清水，打匀
- 第3步.
炒锅烧热，放橄榄油，烧热，下鸡蛋，到图中的程度
- 第4步.
用筷子搅拌，搅到自己喜欢鸡蛋块大小，盛出备用
- 第5步.
炒锅倒油，油不要太少，下木耳，开始翻炒。木耳在锅里会发出噼里啪啦的声音，要小心木耳崩出来，然后随着声音变少了，加盐，糖，木耳基本就炒了
- 第6步.
放入之前炒好的木耳，加入几滴蒸鱼豉油，翻炒均匀就可以出锅了
- 第7步.
健康营养好吃
