鸳鸯蛋

鸳鸯蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋蒸熟或煮熟

   
2. 第2步.

   剥皮，切成两半

   
3. 第3步.

   鸡蛋切面抹上干淀粉

   
4. 第4步.

   肉馅里放适量葱，姜，生抽，老抽，淀粉，鸡蛋清，盐调好味道

   
5. 第5步.

   把肉馅抹到鸡蛋上

   
6. 第6步.

   抹完还原成一个整鸡蛋的样子

   
7. 第7步.

   放油锅里炸，鸡蛋部分成金黄色，肉馅部分定型，不用炸成全熟

   
8. 第8步.

   可以一次多做些，冷冻在冰箱里，吃的时候可以加蔬菜烩着吃