鲜芋仙

鲜芋仙的做法说明
去年在我的朋友圈刮过很久的仙风[偷笑]今年,我不起头,你们都当自己哑巴啊[发怒]好吧,得瑟的机会就留给我[偷笑]
鲜芋仙的做法与步骤
- 第1步.
地瓜(紫薯、南瓜)芋艿(荔浦芋头)蒸熟,蒸的同时把泡过一夜的红豆(芸豆、花豆)莲子、板栗一起蒸30分钟;

- 第2步.
趁热加入木薯粉(别问我是啥,去找)如果是南瓜的话需要炒制一会儿(因为南瓜含水量过高)

- 第3步.
木薯粉加到如图的程度,就是面团不粘手的,芋艿的话需要加糖,地瓜自然甜度可以不加。

- 第4步.
把面团压扁,切开,滚圆,切段,撒粉。

- 第5步.
开水下锅煮到完全漂浮起来投入冷水浸泡,反复几次就Q弹得不得了。

- 第6步.
熬一点糖水,所有材料混合,加一点炼乳或者淡奶油。

- 第7步.
附送一个广东吃法,糖不甩!

- 第8步.
做法















