拌菠菜

拌菠菜的做法与步骤

1. 1.

   菠菜洗净、烫熟沥水切成段

2. 2.

   .鸡蛋打散摊成蛋饼再切成丝（我今天没用）

3. 3.

   菠菜与鸡蛋丝盛盘，放入切好的蒜末

4. 4.

   炒锅放少许油，放几粒花椒煸炒出香味（花椒粒捡出），放姜丝与辣椒炒香，浇到3中

5. 5.

   锅中倒入用鲜味酱油，香醋，砂糖，盐调好的调料汁

6. 6.

   烧开浇到菜上

7. 第7步.

   放上芥末油调味拌均匀就OK了