罗宋汤
罗宋汤的做法说明
微酸浓郁，酸中带甜，鲜滑爽口(๑˃̵ᴗ˂̵)و这个做法是西餐老师教哒（≧∇≦）比我吃过其他的罗宋汤都好吃～推荐mua
罗宋汤的做法与步骤
- 第1步.
将胡萝卜、洋葱、西芹、卷心菜、土豆切成块状待用，西红柿用热水去皮后切块待用。
- 第2步.
煮锅里装热水，牛肉切好倒入，期间用勺撇去浮末，放入洋葱、西芹，熬煮焖制三个小时。
- 第3步.
平底锅倒油，依次放入土豆、西芹、蒜、包菜翻炒至香。
- 第4步.
油面酱制作：平底锅放入适量的油和面粉，小火翻炒至浓稠成一线
- 5.
将牛肉汤中料捞出，汤汁用筛子过滤后放入锅中。
- 第6步.
牛肉汤中放入所有的料，根据个人口味放入盐、白胡椒粉、辣椒粉、番茄沙司、辣酱油，倒入适当的油面酱，在熬制20分钟后出锅。
小贴士
1.配料切块不要过小
2.牛肉尽量熬煮时间长会更香
3.油面酱炒的时候用小火炒，注意火候，很容易炒糊
