八寸戚风

八寸戚风的做法说明
这次的戚风总算没被气疯,高度可以,口感软绵!超赞
八寸戚风的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄加25g糖搅拌均匀

- 第2步.
再加牛奶、玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉搅拌均匀

- 第3步.
蛋清滴入几滴柠檬汁,分三次加入糖搅打

- 第4步.
打出小尖

- 第5步.
烤箱提前预热150度10分钟,正式烤150度50分钟,根据自己烤箱调整温度,烤至20分钟时,蛋糕已爬升

- 第6步.
哇,快好了

小贴士
糖量要给足,它是帮助蛋糕爬升的关键,然后就是火候,这个只有根据自己烤箱来判断

这次的戚风总算没被气疯,高度可以,口感软绵!超赞
蛋黄加25g糖搅拌均匀

再加牛奶、玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉搅拌均匀

蛋清滴入几滴柠檬汁,分三次加入糖搅打

打出小尖

烤箱提前预热150度10分钟,正式烤150度50分钟,根据自己烤箱调整温度,烤至20分钟时,蛋糕已爬升

哇,快好了

糖量要给足,它是帮助蛋糕爬升的关键,然后就是火候,这个只有根据自己烤箱来判断