西红柿鸡蛋

西红柿鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，加盐

2. 2.

   油多些，冒白烟够热倒入鸡蛋，锅铲中间打圈，鸡蛋懝固盛出

3. 3.

   放油，番茄，闷5分钟出汁

4. 4.

   放白糖、鸡蛋、葱花，少盐，大火收汁