8寸披萨

8寸披萨的做法说明

惬意的午后，一杯浓浓的咖啡配上一块披萨，简直不要太美味哦。

第1步.
面粉+酵母+盐+水+色拉油混合，全部和成一个光滑的面团。
2.
盖上保鲜膜放温暖处或者烤箱里发酵至两倍大，烤箱大概就是40分钟左右，手指粘面粉戳洞不回缩即可。这一步没拍照片。
3.
发好的面团拿出揉几下排气。盖上保鲜膜松弛10分钟。这一步也没图。
第4步.
预热烤箱上下火180度。面团擀圆放在披萨盘里，戳小洞。放预热好的烤箱里3-5分钟。感觉这样饼好吃些。请忽略我惨不忍睹的擀面技术。
第5步.
五分钟后拿出来抹番茄酱。我的番茄酱是自己炒的，番茄去皮切成丁，（有洋葱的可以加点洋葱）锅里加油热后放点葱末，爆香后下番茄，可以稍微加点水，小火炒，浓稠以后就可以关火了。
第6步.
加芝士，加火腿，再来点青椒。
第7步.
一层芝士一层馅料，加豌豆和玉米（豌豆和玉米请提前煮熟沥干水分）
第8步.
最后在来上一层芝士。
第9步.
上下火180度20分钟。妥妥的出炉。
第10步.
再来一张美美哒图。