糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   把排骨切断，生姜切片放入开水中浊水。

2. 2.

   把油倒入锅中热油，放入适量冰糖融化

3. 3.

   待冰糖融化倒入已浊水的排骨翻炒

4. 4.

   倒入适量料酒、酱油、陈醋（比例：1：2：3）翻炒一会，再倒入适量水

5. 5.

   盖上锅盖文火，收汁即可出锅。