抹茶芝士慕斯

抹茶芝士慕斯的做法与步骤

1. 1.

   黄油隔水化成液态，与碾碎的奥利奥混合均匀倒入6寸活底模具中，压实放入冰箱冷藏备用。

2. 2.

   奶油奶酪隔热水软化，加入细砂糖搅匀，打至顺滑。

3. 3.

   牛奶加入鱼胶粉加热，再加抹茶粉搅匀。加入奶酪糊中打匀。

4. 4.

   淡奶油打发至刚刚有纹路，倒入奶酪糊中打匀。

5. 5.

   拌好的抹茶奶酪糊倒入模具，抹茶粉加牛奶调色做做装饰滴在表面 ，在加黄色色素点缀，最后封保鲜膜入冰箱冷藏4小时以上。