山药排骨粥

山药排骨粥的做法与步骤

1. 1.

   先讲排骨切好，用水稍微清洗一下。冷水入锅。直到水沸腾，排骨里的血清除。捞出，放在一旁备用。

2. 2.

   把刚刚煮过排骨的汤，滤掉后，盛一大碗，放边上。

3. 3.

   山药去皮，清洗，切成小块。

4. 4.

   大米清洗，想要粥更浓稠一点，可以加一点糯米进去。

5. 5.

   将大米，排骨，山药倒进去，再将那碗肉汤倒入，水不够，可以再加一些开水。开始炖，因为我是用锅炖的，所以沸腾后要搅拌，一方面防止粘锅，另一方面，能让粥能更快煮烂。

6. 6.

   再加一点盐就行了，再煮一会儿就可以吃饭浓稠的粥了！