豆腐煎鸡蛋
豆腐煎鸡蛋的做法说明
简单快手菜，深受姐妹们欢迎！
豆腐煎鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
豆腐切成片状，用盐巴稍微腌制一下。
- 第2步.
打一个鸡蛋备用。
- 第3步.
把打好的鸡蛋倒入豆腐中，让豆腐均匀裹到鸡蛋。
- 第4步.
锅烧热放油，等油稍微热后，把豆腐放进锅煎。如有蛋液也一并倒入锅中。
- 第5步.
豆腐稍微煎黄后，轻轻翻面。倒入适量的酱油着色。
- 第6步.
等到豆腐快熟时，放一些蒜末。加点醋！
- 第7步.
起锅装盘，完成。
小贴士
腌制豆腐时盐巴不要放太多，煎的时候也不要再放盐巴。如有葱花可以再要起锅的时候放点，提味和点缀！
