烤土豆

烤土豆

烤土豆的做法说明

只要多一点点的耐心,最普通的食材也能在餐桌上开出花来…

烤土豆的食材和调料

土豆适量
培根适量
脆皮肠适量
调味料:
适量
橄榄油适量
孜然粉适量
肉桂粉适量
披萨草适量
黑胡椒碎适量
装饰:
圣女果适量
芝麻适量
卷心菜切细丝

烤土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断

    烤土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用锡纸包裹好

    烤土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放烤箱,220度,中层,上下火30分钟

    烤土豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    调味料拌匀入切好的培根与脆皮肠研制,口感个人喜好加减。(调味料稍微多准备一点点)

    烤土豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    30分钟拿出烤好的土豆剥去锡纸,把腌制好的培根与脆皮肠夹入每片土豆里,摆上圣女果在土豆周围(圣女果可以画个十字刀容易入味)。碗里剩下的调味料汁均匀撒在土豆上,也抹一些在圣女果上。最后可以再撒一点点盐、肉桂粉、胡椒碎,加重土豆不容易入味的口感。 重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。175度,中层,15分钟左右即可。

    烤土豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅后可以撒些卷心菜丝与熟的白芝麻点缀。传说中的色香味俱全于一身~

    烤土豆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成~

    烤土豆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    国庆节后第一天,孩纸们上学了!咱老人家午餐~

    烤土豆的做法步骤 第8步

小贴士

调味汁不要太咸,可以试试口感满满加。小心手滑味道过重~

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