港式奶茶

港式奶茶

港式奶茶的做法说明

很爱很爱阿福冰室的港式奶茶,香浓丝滑又不会很甜~~这个假期从5号开始下雨真心郁闷,不想出门,自己在家捣鼓了一下,成品味道相当不错哦~~~

港式奶茶的食材和调料

红茶(用的阿萨姆红茶)10克
黑白淡奶200毫升
白砂25克
纯净水400毫升

港式奶茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好需要的材料~~黑白淡奶是必不可少的,这次用的迪尔玛阿萨姆红茶,此茶味道偏淡,所以放了10克茶叶,不同茶叶口感不同,可适量增减用量

    港式奶茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将400毫升纯净水煮开,水开后放入茶叶,可关火焖一会,也可以用最小火稍微煮一下,加入黑白淡奶和白砂糖,搅匀,喜欢浓稠口感的可以再小火煮一会,喜欢清爽点的可以直接关火

    港式奶茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    过滤装杯~~~~

    港式奶茶的做法步骤 第3步

小贴士

个人喜欢香滑不粘腻,淡甜的口感~~~口味偏甜的盆友可根据口味增加糖的量哦

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