绿咖喱鸡肉
绿咖喱鸡肉的做法说明
前段时间囤了一些泰菜材料，天气渐凉，可以辣辣一番。咖喱按照辛辣程度可以分为黄咖喱，绿咖喱，红咖喱。泰菜基本配置就是咖喱，椰浆，鱼露，鸡肉，虾，土豆。爱吃咖喱的亲们，可以找泰国代购买正宗咖喱酱，跟国产的味真不一样。
绿咖喱鸡肉的做法与步骤
- 1.
热锅，热油，翻炒绿咖喱酱到有香味，下鸡肉和土豆。
- 2.
倒入椰浆和少量水，下辣椒，小火炖煮。
- 3.
煮得稍微黏稠一点，最后下盐，糖，鱼露，煮个一分钟，出锅，撒点香菜即可。
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