家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   先将豆腐切成三角板形状；将锅洗净放油烧干水，热锅热油，把豆腐煎成两面黄。

   
2. 第2步.

   备好葱，姜，蒜，青红辣椒，切成末。

   
3. 第3步.

   豆腐入锅，放入少许水，焖少许时间，让豆腐口感更软；放入佐料拌炒；放入少许酱油和盐；出锅。