焦糖爆米花

焦糖爆米花的做法与步骤

1. 1.

   1. 奶油30g與玉米一碗以中火拌炒， 2. 開始爆三四顆時蓋鍋蓋，以手搖，直到三秒鐘都沒聲音關火 3. 取出後冷卻備用，稍微撥動讓熱氣散去

2. 2.

   煮焦糖 4. 奶油15g與二號砂糖一碗，小火拌炒至糖與奶油都融化 5. 倒入爆米花後，關火快速拌炒 6. 舖平冷卻後，完成