木耳豆干炒瘦肉
木耳豆干炒瘦肉的做法说明
木耳能够活血化瘀，是人体的清道夫，没事可以多吃
木耳豆干炒瘦肉的食材和调料
| 木耳 | 适量 |
| 豆干 | 适量 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
木耳豆干炒瘦肉的做法与步骤
- 1.
将木耳用热水泡开，洗净备用。豆干切成条，瘦肉切薄片
- 2.
将切好的瘦肉，用盐和生粉抓一下，腌10分钟，生粉不要太多，不然容易粘锅
- 3.
锅里热油，把腌好的瘦肉倒进锅翻炒，等到肉变色就可以连同汁一起出锅
- 4.
锅里热油，把切好的豆干和泡发的木耳下锅，加盐（一点就够了）大火翻炒30秒，把步骤3的瘦肉倒入锅中，加入酱油一起翻炒
- 第5步.
等到豆干都裹上酱油，木耳发出“爆炸”声就可以出锅了
