红枣泥
红枣泥的食材和调料
| 阿克苏特级骏枣 | 500g |
红枣泥的做法与步骤
- 第1步.
阿克苏骏枣500g
- 第2步.
把红枣放入高压锅内胆中，清洗
- 第3步.
加少量水，没过红枣即可
- 第4步.
放入高压锅中，选煮饭功能
- 第5步.
待高压锅可开盖时，取出，稍压红枣，此时红枣已经非常软，这一步主要是将红枣与核分离。
- 第6步.
把上一步的枣泥倒进漏筛中，漏筛下用大碗拖着，稍微压一压，只要压出一点红枣水即可，红枣水留在后面用。
- 第7步.
我们把漏筛放在高压锅内胆上，不停的翻拌，压，如太干，加一点红枣水继续压。ps:(如红枣水太少可掺点开水，记住一定要用开水或者冷开水)
- 第8步.
同一动作，反复压
- 第9步.
枣泥从漏筛中渗出
- 第10步.
红枣皮，核，完全留在漏筛中，泥全部压出。
- 第11步.
成品
- 第12步.
红枣泥泡水喝，或者与红糖搭配都不错哦！！此红枣本身甜度就很ok,所以制作过程中无需加糖。
- 第13步.
我这里两瓶红枣泥用了一斤红枣，一瓶大概吃个四五天，只有这样吃红枣，在产后才能起到补血的作用。红枣本身的补血作用想必所有女生都知道，没怀孕之前就一直在吃，只不过吃的量没有这么大，一般一瓶吃个10天左右，切记不要吃的太久，因为我们做的红枣泥没有添加任何防腐剂所以保存时间短。
