山药炖黄鱼

山药炖黄鱼

山药炖黄鱼的做法说明

当初知道这道菜的时候我是很怀疑的,但是做成之后颜色分外诱人,白中透黄,另有绿色点缀,颇有小葱拌豆腐的效果。

山药炖黄鱼的食材和调料

山药半根
黄鱼五条
生粉适量
适量
香菜一小把
适量
一点点

山药炖黄鱼的做法与步骤

  1. 1.

    黄鱼清洗。

  2. 2.

    生粉和水混合,给黄鱼上浆。静置。

  3. 3.

    热锅,放水和少许油烧开。放入黄鱼。烧熟后取出。

  4. 4.

    山药洗净切片。

  5. 5.

    热锅,放水和油,烧开后放入切片的山药。烧熟。倒入黄鱼,煮开后放一把香菜或荠菜。出锅。

小贴士

挺简单的菜。

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