海鲜意面
海鲜意面的做法说明
逛超市看到新鲜的rocket特别馋，实在喜欢它的味道。想半天为了吃它，决定做意面。去海鲜市场买了海鲜，查了好多国内外菜谱、最后总结一下，做出了特别美味的意面，与大家分享（得意脸）
海鲜意面的做法与步骤
- 第1步.
我没有使用西红柿酱，而是自己熬了西红柿酱，西红柿切块、加水煮
- 第2步.
熬成浆状，盛出。
- 第3步.
准备海鲜，虾去泥肠、扇贝加盐洗沙、章鱼脚切小块
- 第4步.
把海鲜准备好 备碗里
- 第5步.
洋葱切丝，备好
- 第6步.
热锅、加入黄油、蒜末
- 第7步.
加入花椒和白葡萄酒。大火煮开，加入西红柿酱和洋葱、盐、胡椒和少许糖
- 第8步.
准备一份海鲜汤。我用虾壳和迷迭香一起煮的海鲜水，代替清水，味道比较鲜。在上步骤中一起加入锅中。
- 第9步.
煮十分钟。
- 第10步.
加入海鲜，煮3-4分钟。（虾比较好熟，章鱼脚比较难熟，所以可以把难熟的提前煮一下或者切小一点）
- 第11步.
另一锅中煮意面，大概10-12分钟后熟了捞出，加入一点橄榄油。
- 第12步.
煮酱汁的锅中最后加入rocket
- 第13步.
加入面、芝士，搅拌
- 第14步.
出锅，香极了（≧∇≦）
