炸酱面
炸酱面的做法说明
炸酱面是一个非常简单的菜 但是强迫症一定要自己擀面吃！
炸酱面的做法与步骤
- 第1步.
面粉慢慢加水搅拌，用力揉面。面团盖上醒面发面。
- 第2步.
擀成薄薄的一层，切成小段，多撒点面粉。
- 第3步.
锅里多放点油，冷油把肉末下锅炒，炒到肉全部发白之后下一整包甜面酱搅匀，加两勺豆瓣酱。
- 第4步.
加水，下切丁的豆干和香菇。中火开始熬。期间可以加一点酱油调下味。熬到油分离成一层撒上香葱末。
- 第5步.
胡萝卜和黄瓜切丝。大爱黄瓜丝，口感好。
- 第6步.
面条下水煮好，放上两勺炸好的酱。
- 第7步.
然后就搅拌搅拌吃啦！手擀面劲道十足！
