可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
明天去烧烤！鸡翅买太多！那就提前享受下可乐鸡翅吧！！！
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
当然是买买买！！！麦德龙1公斤鸡翅！大概20个！
- 第2步.
每个鸡翅，正反面划2刀。洗洗，然后开水焯一下，去掉浮末。
- 第3步.
晾干。这样更容易在下一步种煎成金黄色
- 第4步.
少少的热油，放入姜片和干辣椒
- 第5步.
放入晾干的鸡翅，煎到两面金黄。
- 第6步.
加料酒1大勺，老抽2勺，生抽一勺，翻炒，染红后，放入没过鸡翅的可乐。不需要很多，也不能太少，刚淹没全部鸡翅为妙。然后大火煮开，小火15分钟。
- 第7步.
大火收汁，尝味道，太淡的话加点盐。汁水基本干了为止。
- 第8步.
拿出手机，美图拍照，完美！
