酸菜鱼

酸菜鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼片用料洒，淀粉，盐，糖，花椒粉，辣椒粉炝五分钟

   
2. 第2步.

   锅内放油，花椒，红油豆辨酱，炒出香味，再放入酸菜炒。

   
3. 第3步.

   放入鱼杂，加入调料烧开。

   
4. 第4步.

   捞出酸菜，锅内水烧开，放入鱼片，水开后盛盘。上面洒些芝麻，青葱，香菜。

   
5. 第5步.

   另用一锅加热50克色拉油，浇在盛好的酸菜鱼上。

   
6. 第6步.

   酸菜鱼成功