肉松面包

肉松面包的做法与步骤
- 第1步.
材料除肉松外,其他的依次全部放入面包桶内。

- 第2步.
面包机发面程序。

- 第3步.
程序结束后将面团取出整形。

- 第4步.
排气后平均分成4份,分别滚圆后盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

- 第5步.
将松弛好的面团用擀面棒擀开。

- 第6步.
放肉松。

- 第7步.
卷起。

- 第8步.
收口向下。

- 第9步.
模具先抹油后放肉松。

- 第10步.
然后放入已整形好的面团。

- 第11步.
放在温暖处进行二发,大概40分钟左右。

- 第12步.
烤箱200度预热5分钟,在发酵好的面包表面刷上蛋黄液后,放肉松。

- 第13步.
烤20分钟左右至颜色金黄。

- 第14步.
脱模。

- 第15步.
看看内部哈。

小贴士
面包面上的肉松也可以先不放,等面包烤好后,在面包上面涂上沙拉酱,在肉松里滚一圈,再去掉多余的肉松,也是可以的。总之,看自己的喜欢了哈。

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