子姜醋血鸭

子姜醋血鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   把嫩姜 洗干净在 切丝  

   
2. 第2步.

   鸭肉洗干净……砍小块  

   
3. 第3步.

   烧大火，把鸭肉放到锅里炒 ，放八角一起炒  ，炒到粘锅   有点焦    香味

   
4. 第4步.

   放盐 少量 ，还有醋 ， 还有米酒少量，豆腐乳     最后   放姜一起炒   ……大概十分钟分钟 ……

   
5. 第5步.

   把姜炒熟 ，就不会辣 。   在放鸭血 ，边放边   炒  不能让鸭血 结块  ……最后放点酸辣椒 炒均假匀 ，  ……就好了……的时候