猪皮卷

猪皮卷的做法与步骤

1. 1.

   第一步，猪皮洗干净，毛刮干净

2. 2.

   把肉皮卷起来，用线绑上。

3. 3.

   放锅中放入适量前面介绍的配料腌2小时左右。

4. 4.

   然后加入适量的水，淹过肉皮就可以了，大火烧开后转小火慢煮，1小时后就可以了

5. 5.

   把卤好的猪肉皮卷捞出放入盘中。

6. 6.

   吃的时候再切成片就可以了