紫薯月饼
紫薯月饼的做法说明
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这个说是月饼，但是做起来很简单，就是紫薯和豆沙，它不仅仅是月饼，更是让你餐桌上丰富起来的一到精致小点!
紫薯月饼的食材和调料
| 紫薯 | 400g |
| 豆沙 | 200g |
| 色拉油 | 少许 |
紫薯月饼的做法与步骤
- 第1步.
紫薯洗干净，上锅蒸熟，准备好豆沙馅料(可以自己做也可以买，详见豆沙贴)
- 第2步.
蒸熟的紫薯放凉之后用手给它捏成泥，并分割成35g一个小团放置待用
- 第3步.
豆沙馅儿分割成15g一个，取分割好的豆沙馅一个，将紫薯摁扁，包入豆沙馅，全部包完待用
- 第4步.
然后取50g月饼磨具，里面刷上一层色拉油防粘，把包好的月饼放入里面压模装盘即可
小贴士
1.紫薯属于粗粮，且这个里面没有糖，大人小孩吃起来都非常健康，头天晚上做好放入冰箱，早餐就是它了，宝贝看起来是不是也不太会挑食咯。
2.如果家里模具不是50g的，依照同比例增加即可咯
