南瓜

南瓜的做法说明
南瓜餅其實很簡單
南瓜的做法与步骤
- 第1步.
去皮切塊入蒸籠

- 第2步.
蒸熟後壓爛,加糖,攪勻

- 第3步.
加入糯米粉

- 第4步.
混勻,搓至不粘手

- 第5步.
取小塊壓扁成餅型

- 第6步.
熱鍋冷油,慢煎

- 第7步.
雙面金黃起鍋

小贴士
加糯米粉前要把南瓜放涼,糯米粉每次要少量地加,煎的時候油要稍多,熱鍋冷油煎,耐心煎至兩面金黃

南瓜餅其實很簡單
去皮切塊入蒸籠

蒸熟後壓爛,加糖,攪勻

加入糯米粉

混勻,搓至不粘手

取小塊壓扁成餅型

熱鍋冷油,慢煎

雙面金黃起鍋

加糯米粉前要把南瓜放涼,糯米粉每次要少量地加,煎的時候油要稍多,熱鍋冷油煎,耐心煎至兩面金黃