香煎鸡翅

香煎鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗净，加入盐，腌制20分钟入味

2. 2.

   香叶，桂皮，洗净泡在装满清水的小碗

3. 3.

   锅加热后加入半汤勺的油，将腌好的鸡翅下锅煎至金黄，表皮酥脆，捞出

4. 4.

   油不动，将花椒麻椒下锅，出味后把花椒麻椒捞出，如果喜欢这个味道不捞也可以，我是怕吃的时候嚼到麻椒就捞出来了。然后将香叶桂皮连水一起倒入锅中，待一碗水烧成半碗倒入鸡翅。

5. 第5步.

   翻炒鸡翅入味，将水全部烧干出锅