戚风蛋糕
戚风蛋糕的做法说明
蛋清500 白糖250 塔塔粉5 蛋黄250 白糖90 水150 油150 盐3 低粉300 奶粉10 3个8寸模的量 180/170度 30至40分钟~
戚风蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄，牛奶，油，低粉，糖，盐搅匀变成蛋黄糊。蛋白加糖和白醋打发
- 第2步.
蛋黄糊和打发的蛋白搅匀，入模
- 第3步.
烤箱调至180/170度，烤约40分钟
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蛋黄，牛奶，油，低粉，糖，盐搅匀变成蛋黄糊。蛋白加糖和白醋打发
蛋黄糊和打发的蛋白搅匀，入模
烤箱调至180/170度，烤约40分钟
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