蒜蓉开背虾

蒜蓉开背虾的做法与步骤

1. 1.

   1.对虾剪须用剪刀开背取掉肠洗净放入黄酒生抽腌20分钟。 2.龙口粉丝用水泡好，大蒜头切末，葱切好备用。 3.起锅放入适量油烧至三分熟放入蒜末炸香（不能焦掉）。 4.粉丝在盘中摊好，虾放在盘中摆好造型放入蒜末倒入腌汁。 5.水烧开蒸6分钟，开锅放入葱，淋入热油，上桌