咖喱饭
咖喱饭的做法说明
成长和入味都需要时间的等待，耐心等待一晚，隔夜咖喱会更甘甜入味。
咖喱饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉切小块，放入容器，加淀粉，黑胡椒，少许盐腌制。
- 第2步.
土豆、胡萝卜切小块，洋葱切成圈，备用。
- 第3步.
锅内热少许油，将土豆和胡萝卜丁加入翻炒，闻到土豆香味即可出锅，一旁备用。
- 第4步.
锅内倒入清水，没过土豆胡萝卜鸡肉块，加入咖喱块、适量盐，加盖，小火炖煮十分钟。
- 第5步.
开盖加入洋葱圈，少许牛奶，大火收汁一分钟，期间不断搅动咖喱，以防粘锅。
- 第6步.
记得加水之前鸡肉要先翻炒片刻哦！鸡肉翻炒至肉变白。
- 第7步.
将做好的咖喱，配上热腾腾的白米饭，大汗淋漓的开吃吧！
小贴士
1、可尝试在第五步加入少许的咖啡粉和巧克力，会让咖喱有意想不到的香醇。
2、咖喱可适当多煮一些，第一天剩余下来的咖喱，晾凉后记得保鲜膜敷好存冰箱。耐心等待一晚，隔夜咖喱会更甘甜入味。
