蛋炒饭
蛋炒饭的做法说明
简单的做法，很适合我这样的新手。胡萝卜、黄瓜切得有点大，下次要切得更细碎些。
蛋炒饭的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜、黄瓜、洋葱切小丁，红尖椒切丝
- 第2步.
鸡蛋打散，锅里加油烧热，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定型后再翻炒，翻炒几下，盛出备用
- 第3步.
炒胡萝卜丁，炒至胡萝卜丁略软，盛出备用
- 第4步.
炒洋葱丁，炒至洋葱丁略透明
- 第5步.
放入胡萝卜丁、鸡蛋，翻炒几下
- 第6步.
放入米饭，翻炒
- 第7步.
快出锅前放盐、黄瓜丁
- 第8步.
翻炒几下，出锅
