咖喱烩
咖喱烩的做法说明
聚会的首选哟
咖喱烩的食材和调料
| 咖喱块 | 4块 |
| 猪肉馅 | 250g 调料B |
| 墨鱼仔 | 7只 调料A |
| 火腿 | 半碗 A |
| mini洋葱 | 3个 A |
| 盐 | 半汤匙 A B |
| 糖 | 半汤匙 A |
| 胡椒 | 适量 A B |
| 番茄酱 | 适量 A |
| 酱油 | 半勺 B |
| 鸡精 | 半勺 B |
| 鸡蛋 | 1个 B |
| 香油 | 适量 B |
| 海苔 | 2片 A |
| 食用油 | 适量 |
| 土豆 | 3只 |
咖喱烩的做法与步骤
- 1.
把洋葱切成小丁 火腿切成同等大小的丁 土豆切成轮刀块
- 2.
起一个平底锅 加食用油 把洋葱和火腿放入 中火 不要老翻转 让它们变成深色最好 放入土豆翻炒 然后加入盐和胡椒 不要加太多 之后还会加
- 3.
加水 最好加满平底锅 中火 放入墨鱼仔 咖哩块 煮20-25分钟
- 4.
这个时候可以做肉丸了 把肉馅加入B调料 可以加少许的水 在大概咖喱煮到15分钟的时候把丸子放入 盖上锅盖
- 5.
煮到20分钟的时候可以加入番茄酱调味并改成大火 收汁
- 第6步.
感觉差不多了便可装盘 把海苔摆入
小贴士
放丸子的时候一定一个一个放 不然出来的就不是丸子了
肉馅不要搅太死 影响口感
