意式肉酱面
意式肉酱面的做法说明
简单 美味
意式肉酱面的做法与步骤
- 1.
首先把水煮开放些盐并把意面放入
- 2.
拿一个平底锅烧热倒入食用油并把肉馅放入 记得捣碎一点 口感好
- 3.
把肉炒白后加入番茄酱或过筛番茄 最好用中小火 翻炒同时加入盐 迷迭香 胡椒
- 4.
炒酱料直至番茄出油 出锅前加入欧芹
- 5.
面煮好后过凉水 装盘
小贴士
煮面时盐尽量多放一些 一来不容易粘锅 二来让面口感更好
面一定不要煮太软 不然原本面里的糖分会流失 影响口感（这是个人经验）
出锅前再放欧芹因为如果太早放入会把味道分散 并且颜色不会那么翠绿
面过完水最好拌入黄油 个人感觉比在面上撒奶酪更美味
