葱烧海参
葱烧海参的做法说明
第一次做的葱爆海参，意外的好吃，终于要摘掉黑暗料理小公举的帽子了！
葱烧海参的做法与步骤
- 1.
海参挖掉内脏，洗干净，切小块，备用；葱切段，姜切片，蒜切块，备用；搅拌小半碗玉米淀粉和凉水备用；
- 2.
起锅，放油，将小辣椒丢进去呛锅；
- 3.
将几个葱花和姜片一起丢进去呛锅；注意翻炒。加入酱油。
- 4.
将剩余的葱和海参一起倒入锅中，加盐和糖，翻炒，翻炒至葱完全熟。
- 5.
将蒜块和搅拌好的淀粉水一起倒入锅中，翻炒，收汁。
- 6.
点入几滴香油，关火，出锅。大功告成！
小贴士
在切葱的时候，一大部分葱切成段，一小部分葱切成葱花，葱花用来呛锅。
