干煸杏鲍菇

干煸杏鲍菇的做法与步骤

1. 1.

   杏鲍菇洗干净后，空水片刻，用手撕成条状，不宜太细

2. 2.

   大火加油，爆香葱姜、干辣椒、花椒

3. 3.

   待爆香后，放入杏鲍菇翻炒，加适量盐、生抽调味

4. 第4步.

   待翻炒片刻，加蚝油适量，起到提鲜的作用，翻炒几下出锅